팔각도는 팔각과 팔도를 합친 이름으로 팔각의 불판과 팔도를 돌아다니며 찾아낸 맛과 팔각정을 모티브로 한 컨셉으로 만들어진 브랜드입니다.

팔각도는 “숯불닭갈비의 판을 바꾸자”라는 일념으로 3년간의 연구 끝에 직접 개발한 팔각 특허불판으로 닭고기의 육즙을 살리고 향을 극대화시켜 말그대로 숯불닭갈비의 판을 바꿨습니다. 

동시에 고객들에게 생소한 닭 특수부위를 대중화시켜 그동안 몰랐던 맛을 감탄하여 가맹점이 성업하고 본사가 성장하며 상생하는 브랜드입니다.